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Gelato ciocco menta
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barbara80 Offline
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Gelato ciocco menta
Ciao!
Qualcuno mi aiuta nella ricerca del gelato ciocco menta col Ken?
15-06-2015 11:51 AM
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Messaggio: #2
Gelato ciocco menta
Mmm che gusto interessante e sfizioso...

Secondo te non basta fare un gelato al cioccolato normale e mantecato con delle foglie di menta che poi togli prima di mangiarlo?

Altrimenti serve uno sciroppo alla menta?
18-06-2015 09:09 PM
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barbara80 Offline
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Messaggio: #3
RE: Gelato ciocco menta
No!!!!!
È un gelato tipo fiordilatte con sciroppo alla menta a cui aggiungere cioccolato fondente spezzettato
18-06-2015 09:46 PM
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RE: Gelato ciocco menta
Buonooooooo allora direi che la base fiordilatte è semplice e la trovi qua: http://www.kenwoodcookingblog.it/ricette...e-kenwood/

Mentre lo sciroppo alla menta lo aggiungerei a circa 4 minuti dal termine

Le scaglie di cioccolato invece a 1 minuto dal termine così le mescola senza fonderle

Se lo provi, mi raccomando foto e inviaci le foto e gli ingredienti a info@kenwoodcookingblog.it così la pubblichiamo sul blog a tuo nome !!!
25-06-2015 08:27 AM
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barbara80 Offline
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Messaggio: #5
RE: Gelato ciocco menta
Certo che la provo! Vi aggiorno!
E grazie
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 30-06-2015 09:27 AM da barbara80.)
30-06-2015 09:26 AM
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barbara80 Offline
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Messaggio: #6
RE: Gelato ciocco menta
provato...
ho usato ricetta al fiordilatte, unendo circa 100 ml di sciroppo alla menta direttamente all'inizio...mentre 100 gr di cioccolato fondente tagliato al cucchiaio a un minuto dalla fine, giusto il tempo per essere mescolato....
fenomenale!!!!
24-07-2015 09:09 AM
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KCB Staff Offline
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Messaggio: #7
Gelato ciocco menta
Interessantissimo!!!! Rimane bello morbido?
28-07-2015 09:00 PM
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barbara80 Offline
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Messaggio: #8
RE: Gelato ciocco menta
Il più morbido tra tutti quelli fatti finora!
29-07-2015 12:13 AM
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